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無料の料理教室へ行ってきました。
今日から9月です。今年もあと4ケ月になりました。時が経つのは本当に早いものです。

今日は保健センター主催の「やる気満マン!男性料理教室」へ行ってきました。相変わらず朝起きが辛いです。

10:00からのスタートですから未だ身体が目覚めていません。とにかく会場へ行きました。

参加者は19名でほとんどが定年退職した公的年金生活者の方でした。

調理実習の講師は札幌プリンスホテル和食料理長という豪華版?でした。包丁さばきはお見事でした。

まず調理実習から入りました。4グループに分かれて「大豆とひじきの炊き込みご飯」「秋刀魚のしぐれ煮」「大根と人参、若芽の酢の物」「味噌汁」を役割分担を決めて併行作業で作っていきました。

私のグループは手際良く1番早くに完成しました。私は酢の物用の大根切りをしましたが少し切り身が太かった様です。

メニューは何れも健康増進を意識したヘルシー料理ばかりでしたが一手間入れる事によりたかが味噌汁でもこんなにも美味くなるのかという事を実習を通して学びました。

出来上がった料理を試食しながら講師からのコメントがあり何とか終える事が出来ました。

疲れました。慣れない事をするのは辛いものがありました。

次は15日です。体調を整えて真剣に臨みたいものです。

昨日の歩数:5011歩 評価:○
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テーマ:日記 - ジャンル:アフィリエイト

日常の日々 | 15:13:34 | Trackback(0) | Comments(0)
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